오늘은 건강에 좋은 차에 대한 뉴스 기사를 공유하려고 합니다.
커피가 맛도 좋고 향도 좋지만 카페인 때문에 혹은 건강상의 이유로 커피를 줄여야 하거나 먹지 못하는 경우도 많은데요. 녹차, 루이보스티, 히비스커스 등 다양한 허브티로 대체하는 것도 좋은 방법이 될 수 있습니다.
건강에 가장 좋은 차는 무엇일까요?
차가 우리에게 가져올 수 있는 중요한 건강상의 이점은 무엇일까요? 건강을 위한 차에 대해서 자세히 알아보겠습니다.
1. 녹차
최근 일부 연구에 따르면 녹차는 우리 건강의 다양한 측면에서 보호 효과가 있음이 확인되었습니다.
녹차는 인지기능을 향상시키는 것으로 밝혀졌으며 특히 우리가 매일 사용하는 종류인 작업기억과 관련되어 있다고 합니다. 연구자들은 건강한 성인을 대상으로 27.5g 녹차 성분이 포함된 음료를 마시도록 했는데 그 결과 작업기억과 관련된 뇌 영역의 활동이 강해졌다고 보고했습니다.
게다가 참가자들은 뇌의 전두엽과 두정엽 사이의 연결성이 더 좋아졌는데 이 두 영역은 학습, 기억, 의사결정과 관련되어 있습니다.
녹차의 건강상 이점은 항산화 작용을 하는 폴리페놀과 관련이 있습니다. 산화방지제로서 폴리페놀은 활성산소로부터 세포가 손상되는 것을 보호하는 효과가 있습니다.
미국 화학학회지에 발표된 2017년 연구에 따르면 녹차에서 발견되는 폴리페놀 epigallocatecin gallate은 베타 아밀로이드 플라크를 형성하는 물질과 상호작용하여 알츠하이머 병의 위험을 낮출 수 있다고 보고하였습니다.
뇌에서 이러한 플라크의 축적은 뇌세포 신호를 손상시키게 됩니다. 녹차의 폴리페놀은 이러한 플라크의 형성을 막아 알츠하이머를 예방하는 데에 도움이 될 가능성이 있습니다.
또한 녹차의 폴리페놀은 췌장암과 같은 특정 유형의 암세포 성장을 늦추는 것으로 알려져 있는데 췌장암세포의 대사를 방해하여 암의 성장을 방해한다고 합니다.
2. 자스민 차
자스민 차는 일반적으로 녹차를 기본으로 하며 자스민 꽃이 풍부한 향을 위해서 첨가됩니다.
녹차의 항산화 작용뿐 아니라 자스민 꽃 또한 항산화 작용을 하여 노화로 인한 손상으로부터 세포를 보호할 수 있습니다.
자스민은 건강 증진 및 스트레스 완화 효과가 있습니다.
이스라엘의 eliezer flescher 교수는 자스민에서 얻은 화합물이 자궁경부암 세포사멸을 유도한다고 보고하였습니다.
자스민차의 향은 또한 신경을 진정시키고 기분을 조절하는 데에 도움이 될 수 있다고 합니다.
3. 루이보스티
루이보스티는 남아프리카의 aspalathus linearis 식물로부터 제조됩니다.
루이보스의 항산화 효과는 녹차만큼 강력하지는 않지만 비슷한 효과를 가지고 있습니다.
쥐 동물실험에서 루이보스티는 간을 산화스트레스로부터 보호한다고 보고하였습니다.
연구진은 "발효되지 않은 루이보스티 혹은 파생된 보충제를 섭취하면 독성물질로 유발되는 손상을 줄여주는 항산화 효과를 간에 제공하여 건강에 도움이 될 수 있습니다."라고 밝혔습니다.
루이보스는 혈압을 낮추고 긴장된 근육을 이완시키는 데에 도움이 된다고 하며 크리소에리올이라는 플라보노이드가 이와 관련된 활성성분일 수 있다고 밝혔습니다.
녹차나 홍차와는 달리 루이보스티에는 카페인이 포함되어 있지 않으므로 저녁에도 마실 수 있습니다.
4. 히비스커스 차
가장 일반적으로 사용되는 품종은 roselle라고도 하는 hibiscus sabdariffa 입니다.
잎, 씨앗, 뿌리와 같은 식물의 다른 부분도 사용해도 안전하지만 히비스커스 허브티의 경우에는 일반적으로 꽃받침을 사용합니다. 히비스커스 꽃받침과 히비스커스 잎의 추출물이 항산화, 항암효과를 가지고 있다는 보고가 있습니다.
게다가 그들은 활성산소의 노화작용을 방지하고 특정 유형의 백혈병 세포와 싸울 수 있습니다.
히비스커스 차는 또한 심혈관계와도 관련이 있어 수축기, 이완기 혈압을 조절하는 데에도 도움이 됩니다.
차를 끓이는 데에 일반적으로 사용되지는 않지만 히비스커스 잎은 다양한 건강상 이점과 관련되어 있습니다.
2015년 연구에 따르면 히비스커스 잎의 폴리페놀은 피부암에서 종양세포 사멸을 유도하는 데에 도움이 될 수 있다고 하였고, 다른 연구에서는 히비스커스 잎 추출물이 전립선 암 세포의 작용을 억제할 수 있다고 보고하였습니다.
> '인간중독' 임지연 매끈한 피부 비결인 '히비스커스'의 효능
5. 레몬 버베나 차
레몬 버베나 차는 연구에 따르면 폴리페놀 성분이 지방산의 형성을 감소시켜 비만 관련 건강문제에 사용될 수 있는 가능성이 있다고 하였습니다.
또한 다발성 경화증 환자의 혈액에서 염증수치를 낮추는 데에도 도움이 될 수 있다고 제안하였습니다.
레몬 버베나 추출물은 임상 유형에 따라 염증 사이토카인에 영향을 줄 수 있다고 있다고 밝혔습니다.
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